vidaglow胶原蛋白怎么样?如何选择口服胶原蛋白产品

         

【发布时间】:2019-06-26 7:32:06

【原创作者】: 跨境品牌精选

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所属分类:vidaglow 胶原蛋白

我是一位快奔四十的宝妈。在生宝宝之前身材和皮肤保持得还不错,很多人都说看不出我已经35+。生宝宝以后由于心疼老妈不能适应欧洲的生活,我一直坚持一个人自己带宝宝,可以说是每天24小时都在围着宝宝转。

虽然亲自带能见证宝宝的每一步成长和变化,是件很幸福的事,但是因为母乳喂养,宝宝在一岁半之前我几乎没有睡过一个整觉,每天夜醒三、四次是常态。

生育以后营养流失和荷尔蒙的变化,加入长期睡眠不好和独自带娃的辛苦,不到两年的时间感觉自己至少老了十岁,掉发严重,眼角皱纹明显变多,脸色暗黄,身上和脸上也出现大小不一的色斑。每次看到镜子里自己的脸,说不出的失落。爱美是女人的天性,保持美丽能让自己更加自信。

这几年胶原蛋白作为营养补充剂越来越受众多女性的追捧,身边也有不少朋友在吃胶原蛋白产品。在欧洲,一般医生都是建议40岁以上的人需要补充胶原蛋白,于是萌生了自己尝试胶原蛋白补充剂的念头。

但是自己对于胶原蛋白产品并不了解,又不想人云亦云跟风买,因为我自己对饮食健康非常重视,现在家里的食材包括米面各种主食、蔬菜、肉、蛋、牛奶等基本都是有机,基本不买有激素隐患和诸多化学成分添加的食品。于是自己花了些时间做了点关于胶原蛋白的功课,在这里分享给大家,希望爱美的姐妹们少走一些弯路。

(同时,我也要说明一下我不是做生物研究的,下面的知识都是基于大量的中英文网站资料,如有偏差还请联系我本人,我很荣幸能有专家指点)

说到补充胶原蛋白,我们常听说的用食补的方法,比如经常喝熬制的猪蹄、骨头或者鱼汤。但这种方法效果不太理想,为什么?因为这些食材中的胶原蛋白属于天然胶原蛋白(见下一节描述),分子过大人体吸收率不足5%。

胶原蛋白肽分子量小,可以通过人体肠道直接吸收,吸收率可达90%,一小时后可以直接渗透到血液。是目前补充胶原蛋白最有效的方式之一。近几年,欧美和日本有很多研究证明,补充胶原蛋白肽在皮肤、头发、关节和骨骼等很多方面都能起来不同程度的改善作用。下面是部份研究链接:

 德国University of Kiel, Kiel, Germany:Oral intake of specific bioactive collagen peptides reduces skin wrinkles and increases dermal matrix synthesis(口服特定生物活性胶原蛋白肽可减少皮肤皱纹,增加皮肤基质合成)。(2014年发表于美国国立生物技术信息中心NCBI)https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24401291

法国克莱蒙特大学:Biological effect of hydrolyzed collagen on bone metabolism (水解胶原蛋白对骨代谢的生物学效应)https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408398.2015.1038377?journalCode=bfsn20

法国Peptan: Peptan在皮肤、关节骨胳、肌肉等方面有全面独立的研究。 https://www.peptan.com/science/science-behind-and-support/

日韩联合:Oral Intake of Low-Molecular-Weight Collagen Peptide Improves Hydration, Elasticity, and Wrinkling in Human Skin: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Study (口服摄入低分子量胶原蛋白肽改善人体皮肤的水合,弹性和皱纹:随机,双盲,安慰剂对照研究)(2018年发表于美国国立生物技术信息中心NCBI)。https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6073484/#

胶原蛋白是人体最重要的组成部分,它占我们体内蛋白质约25%-35%。,存在于包括皮肤、骨胳、软骨、肌腱以及器官等几乎所有组织中。是一种细胞外蛋白质,以不溶纤维形式存在,具有高度抗张能力,是决定结缔组织韧性的主要因素。

                                  胶原蛋白在人体各个部位的比例 图片来源于Peptan

截至2011年,科学界已经能够识别并定义二十八种类型的胶原蛋白。五种最常见的类型是:

  - I型:皮肤,肌腱,脉管系统,器官,骨骼(骨骼有机部分的主要成分)

  - II型:软骨(软骨的主要胶原成分)

  - III型:网状(网状纤维的主要成分)如皮肤、血管壁、子宫壁

  - IV型:形成基底膜,基底膜的上皮分泌层

  - V型:细胞表面,毛发和胎盘

然而,人体中超过90%的胶原蛋白是I型。我们在选择胶原蛋白时要注意这个信息,有的厂家明确写明是针对那个类型的胶原蛋白补充,如果没有说明自己可以从提取的原料进行判别(一般鱼胶原蛋白主要是I型,猪牛胶原蛋白是I型和III型,鸡骨胶原蛋白是II型)。

天然胶原蛋白Native Collagen:也就是动物体中存在的蛋白质的一种主要存在形式。天然胶原蛋白由大的三维螺旋氨基酸链组成,结构非常稳定。平均分子量一般为30万到40万道尔顿。

明胶Gelatin:明胶是把胶原蛋白进行部份水解以后得到的无色、无味、半透明状的食物成份。通常用于食品、药品、化妆品以及照片材料中的胶凝剂。平均分子量一般为5万道尔顿。

胶原蛋白肽 Collagen Peptide:胶原蛋白肽(也叫水解胶原蛋白)是把明胶进一步水解后通过肽(酰胺)把两个或都多个氨基酸连接在一起的短链。和天然胶原蛋白、明胶相比,胶原蛋白肽的分子量要小很多,平均分子量小于5000道尔顿。(常见几个肽相关的术语:二肽,是最短的肽,由两个氨基酸组成,三肽,四肽等分别是由三个或四个氨基酸组成。小肽是指由2-10个氨基酸组成的肽(也称低聚肽)。多肽则是由10-50个氨基酸组成的肽。Wikipedia英文官网里的定义寡肽是2-20个氨基酸,国内常说的寡肽是2-6上氨基酸)

三者之间的关系可用下图解释:

(补充内容: 氨基酸是蛋白质的基本组成结构单位。组成人体蛋白质的氨基酸一共有20种,这20种氨基酸在人体内能参与蛋白质的合成,都是人体不可缺少的。一个氨基酸平均分子量约为120道尔顿。)

目前市面上的胶原蛋白产品琳琅满目,一开始我和很多人一样不知道怎么选。但有一点我很明确就是我选择胶原蛋白产品原则:一定要安全和有效。基于这个原则我花了大量时间查阅各种资料, 最终把有效信息提炼如下。(在这里我不介绍任何品牌,免得让人怀疑是广告植入。)

选择胶原蛋白肽产品主要看三个因素:原料、产品形态和纯度、标准和认证。

猪牛胶原蛋白:有18种氨基酸,其中羟脯氨酸(Hyp)作为胶原蛋白特有的氨基酸之一,猪和牛胶原蛋白中Hyp的含量明显高于鱼类,说明三股螺旋结构能力更强。但是猪牛胶原含有大量脂肪,而且从动物生长环境上看,猪牛胶原被污染的可能性更高,比如喂养过程中使用抗生素,疯牛病、猪口蹄疫等均可能传染给人。

鱼胶原蛋白:和猪牛相似,有18种氨基酸,但目前的科学研究表明鱼胶原的生物利用度(bioavailability)至少是猪牛的1.5倍,也就说鱼胶原比猪牛胶原更容量吸收。目前鱼胶原蛋白提取原料常见的有深海鳕鱼、深海红鲷鱼和淡水罗非鱼。选择深海无污染的鱼比淡水养殖的鱼更安全。鱼鳞和鱼皮哪个好?鱼鳞没有血液渗透,不会受到污染;鱼鳞上的蛋白质含量要比鱼皮高,脂肪比鱼皮少。鱼鳞比鱼皮好。

小结:从原料上看深海小鱼的鱼鳞胶原蛋白最好。

常见的胶原蛋白肽产品形态有片剂、口服液、粉(大罐装和小袋装)。

片剂:片剂方便保存和携带,但在制作过程中需要加入粘合剂使其成型,这就导致纯度肯定下降,而且很多品牌都会加入其它成份(比如维生素C、二氧化硅等),真正胶原蛋白的含量一般不高,而且片剂的吸收率不高。总体来说胶原蛋白肽片剂的有效性不高

口服液:液体的优势是吸收率高。但液体在运输过程中为了避免产品变质肯定需要加入防腐剂,而且宣称口感好的口服液肯定需要添加食品添加剂,这样原料的好坏程度无从辨别(大部份是为了把品质不好的原料给遮盖),有些甚至添加激素。所以胶原蛋白肽口服液的纯度不高,安全性极低。 (有人喝了不到一个月就能看明显变化,甚至出现乳房涨痛等现象,这很大程度上和口服液的添加成份有关系。)

:粉状尤其是独立小袋装的粉状方便保存,一般粉状的纯度比较高,用户也好检测(用清水即可检测),不容易有猫腻。因此粉状的安全性最高。而有效性(可吸收性)则要看分子量。

那么,分子量是不是越小越好?(这个问题困扰了我很久,也是我花了最多时间分析的一个问题)

答案:当然不是分子量越小越好。目前国际上公认的最容易被人体吸收的胶原蛋白分子量在2000-5000道尔顿。大于5000道尔顿,已经不是肽不容量被人体吸收,小于2000道尔顿的肽生物活性不稳定,降低了利用价值。这也是为什么很多欧美产商的胶原蛋白平均分子量都是在3000左右。市面上有些产品宣称二肽三肽,这在一定程度上误导消费者。研究表明二肽三肽等分子量小于1000道尔顿的肽确实可以无需酶解直接被小肠吸收,但是这些被吸收了的氨基酸或小肽性状不稳定,在人体内存活时间过短,实际利用率反而低。况且,从目前即使采用最先进的分解法提取工艺(石塚教授),分子量在1000以下需要加入无数多的添加剂,这必然降低胶原蛋白的纯度。综合来说,在选择产品时不需要过度追求小分子量,结合产品的纯度和安全性一起考虑更重要。

国内标准:在2018年12月以前,中国没有严格意义上关于胶原蛋白统一的国家标准。中国与胶原蛋白/胶原蛋白肽相关的各类参考标准大致有以下四个,分别是QB2732-2005水解胶原蛋白行业标准、QB/T 2879-2007 海洋鱼低聚肽粉行业标准、GB/T 22729-2008 海洋鱼低聚肽粉国家标准和SB10634-2011淡水鱼胶原蛋白肽粉行业标准。由于国家标准的缺失导致市场混乱,近几年屡屡爆出胶原蛋白含量达不到标示含量,甚至也出几个胶原蛋白品牌未检出胶原蛋白的特征氨基酸-羟脯氨酸。自2018年12月21日起实施 《食品安全国家标准 胶原蛋白肽》(GB 31645-2018),这是由中华人民共和国国家卫生健康委员会、国家市场管理监督总局发布,成为第一个胶原蛋白肽方面的国家标准。

国际标准:如果是购买进口胶原蛋白主要看是否具有下面标准中至少一种:

HACCP (Hazard analysis and critical control points危害分析的临界控制点):目前国际广泛认可的食品安全体系,在许多国家如欧盟、美国、加拿大、澳大利亚、泰国等是法律规定的强制性规范。

GMP (Good Manufacturing Practice良好生产规范):这是由世界卫生组织于1975年11月正式公布的标准,是指关于食物、药品、医疗产品生产和质量管理的法规。

SO9001认证: 是国际标准化组织ISO9000族标准所包括的一组质量管理体系核心标准之一。

最后,总结购买口服胶原蛋白重点关注:

     - 原料来自深海鱼鳞

     - 粉状最好,尽量避免口服液

     - 分子量在2000-5000道尔顿都可以,不要买分子量1000以下的产品。

     - 有经济能力选择国际上生产标准高的产品,最好要有HACCP、GMP或ISO9001认证中的一种。

 

写这篇文章前我参考过很多国内外的资料,之所以写这篇是为了记录和整理我学到的知识,角度比较中立。

在后来的一段日子里,我就开始对比欧洲和国内的品牌。很多品牌从市面上宣传的材料来看,有些技术细节是不会透露的。

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后来我选择了VIDA GLOW胶原蛋白,它是粉剂,分子量在3500道尔顿之间,也容易被人体吸收,价格也很美丽!VIDA GLOW在欧洲也有官网在卖。

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我自己吃了两个月虽然说不上效果多神奇,但最近皮肤比以前稍微细腻了一下,也更有光泽。两个月就能看到这个效果我已经很满足了,所以66大促时屯了十多罐,打算一直吃下去。同时我妈妈也在吃。

 

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