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康康 花环藜麦沙拉 & 椰子油蛋黄酥

花环沙拉：

食材： 三色藜麦， 沙拉菜叶， 蓝莓，无花果， 刺身甜虾。

沙拉汁： 柠檬汁 ， 见月草油（ 橄榄油也可以） ， 洋葱末， 柠檬皮末，草莓小丁，薄荷叶，小红辣椒半个。

蛋黄酥：

椰子油， 绿瘦子， 浆果粉版的蛋黄酥，全都是有机的，里面的红豆我也是买的有机滴， 超低糖。

没有用猪油， 配方超级健康， 可以多吃好几个、 也无负担

馅料：

20粒咸蛋黄 ， 沾一下白酒（没有打开的白酒，我用的伏特加）， 烤箱180度， 15分钟， 然后包层红豆沙 ， 或者肉松。

水油皮： 240 克普通面粉， 35克糖粉，盐2克，水88克， 椰子油84克

油皮绿： 低筋面粉80克， Melrose绿瘦子粉一大勺，椰子油48克（ 绿瘦子比较吸油， 所以油多一点， 抹茶粉的话，油45克就可以）

油皮粉： 低筋面粉80克，浆果粉，椰子油45克

步骤嘛就是所有做蛋黄酥的正常步骤

最后烤箱180度， 25 ～30分钟

@吃货薯 @生活薯 @melrose @薯队长

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